Zet » Пт янв 16, 2009 13:24:01
На протяжении многих веков своего существования Полтава вносила весомый вклад в украинскую и мировую художественную сокровищницу. С этим городом связаны жизнь и творчество известных поэтов, художников, композиторов, ученых. Здесь зарождались таланты, идеи, проекты, события, реализация которых повлияла на развитие украинской и всемирной истории XIX - XX ст.
Творческий гений полтавчанина Ивана Котляревского подарил Украине собственный литературный язык и положил начало новой украинской литературе.
В украинских Афинах, как называли тогда Полтаву, учились и формировали свой будущий творческий гений математик Михаил Остроградский, писатели Леонид Глибов, Михаил Старицкий и Николай Гоголь, ученый и общественный деятель Николай Драгоманов и др.
Здесь поселились или периодически работали такие выдающиеся интеллектуалы, как Панас Мирный, Иван Нечуй-Левицкий, Владимир Короленко, Владимир Вернадский, Николай Вавилов и Николай Склифосовский, Марк Кропивницкий, Николай Лысенко и много других.
О полтавчанах
Полтавчани всегда славились своим гостеприимством. "Чем богатые, тем и рады", - повторяют хозяйки гостям, ставя на стол все, что в доме есть вкусного.
Самые нежные полтавские галушки - гостю, самые искренние пожелания - ему, самые звонкие песни - тоже.
"И у Вас, и у нас пусть все будет в порядке" - такие песенные строки чаще всего раздаются в этом крае... И вы тоже хотите их услышать?... Тогда приезжайте, не пожалеете.
Архитектура
Архитектурный ансамбль Круглой площади (XIX в.), много церквей (Пушкаревская, Николаевская и др.), Успенский собор, Макаровский собор, Крестовоздвиженский монастырь, Храм Веры, Надежды и Любви, множество зданий, признанных памятниками архитектуры (Технический университет и др.), современные здания с богатой архитектурой (галерея искусств, филиал юракадемии и др.)
Музеи
Полтавский краеведческий музей;
Музей истории Полтавской битвы;
Музеи-усадьбы И. П. Котляревского, В. Г. Короленка, П. Мирного;
музей МВД;
Художественный музей;
музей космонавтики;
геологический музей и др.;
новый музей истории военных конфликтов ХХ века;
множество памятников архитектуры
Кухня
Каждое государство имеет жемчужину в своей кулинарии, которая является неотъемлемой частью мировой кухни.
Япония, например, внесла в мировую кухня свое известное рыбное блюдо суши, Италия – пиццу и макароны, Россия – щи, Китай – рисовые лепешки, Украина – борщ, вареники и, конечно, полтавские галушки.
Одним из аспектов, благодаря которому Полтава известна на всю Украину, а также в странах ближнего зарубежья, является исконно полтавский шедевр кулинарного искусства – полтавские галушки.
Полтавские галушки по способу приготовления немного схожи на всемирно известные вареники, хотя весьма отличаются от своих мучных коллег.
В Полтаве готовят более десяти видов галушек: галушки со свинины, галушки с печенкой, галушки со шкварками и т.д.