Кавказ....Такой далекий и близкий

Нина писал(а):А на следующий день варили шурпу.

Очень люблю это блюдо.

Зря я тебя отговаривал.

Поездки с хорошим настроением всегда во благо.. Рад за результат.

Sysopaty

На вопросах кухни я остановлюсь отдельно. Ела пару прикольных блюд, ну и рецептик конечно же узнала. Очень приемлемо для нас и вкусно. А еще возникла у нас почти анекдотичная ситуация. Посоветовали нам попровать геленджикское вино, показали фирменный магазин. Спрашиваем: "А красное сухое есть?". Нам отвечают: "Есть!". Мы говорим: "А какое?". Нам отвечают:"Красное сухое!"
http://gelvino.ru/vinnayakarta/image/13

Sysopaty
Если в Симферополе будешь, могу слить пару точек, где татары шурпу готовят - пальчики оближешь! А еще классно блюда из баранины готовят представители армянской диаспоры в Харькове.
Эх, Нина...

Kostya

что??? не рассказывать???

Нина
Как это не рассказывать?
Не съем, так хоть слюнки попускаю...

Нина
Я просто фанат кавказкой кухни. Свинина и говядина - очень тяжелы, а вот баранина - рай для пищеварительной системы!

Kostya писал(а):Если в Симферополе будешь, могу слить пару точек, где татары шурпу готовят - пальчики оближешь!

А не намекнешь?

Lazo
Одна точка была на Привозе, но пару лет назад, когда я там был она закрывалась на реконструкцию. А вторая на базарчике, что на Москольце - там у семью татар мини кафурик. Ассортимент небольшой, но готовят ой как вкусно - у шурпу, и лагман, и манты, а про плов с тмином вообще молчу.
Выпечка у них тоже очень вкусная и свежая была, разметали в секунду.
Меня к ним водили обедать приятели из Ж/Д больницы пососедству, категорические противники платить дурные деньги в кабаках за сомнительное качество продуктов...

Kostya
Спасибо. Я не большой любитель общепитов на рынках, особенно крымских Мне вот нравится из национальных и сравнительно недорогих кафешка "Айше" в Марьино и "Маркур" между Симферополем и Бахчисараем.

Нина
Красивенько всё так, причёсано. Про створный маяк даже не знал, что такое бывает.

Lazo писал(а):Я не большой любитель общепитов на рынках, особенно крымских

В том-то и дело, что это - не общепит, а семейное кафе. А место его расположения ничего не говорит вообще. Кушали мы там с прфессорами-терапевтами и онкологами, и главным санитарным врачём. А про кафе-рестораны крымские я тоже тебе могу много чего рассказать. Мои друзья из Евпатории (тоже врачи, кстати, правда - "главные" ), когда шашлыка хотят в компании на праздник в цивильных условиях поесть, то тоже в проверенные места к татарам за перевал ездят. Так что это - далеко не показатель. Мне как-то в Днепре в Бартоломео (злачное такое место, жирное!) фрэш грейпфрутовый прокисший принесли. При том, что самый скромный номер стоит там 1600 грн! Отаке.
Зы. Я тоже против многих общепитов, но иногда они вернее, чем красивые модные кабаки, особенно в чужих городах. Та же Пузата Хата, в Запорожье часто выручает, когда на поезд спешу прямо из больнички.
Зы.Зы. Нинуля, давай рецепты!

flex писал(а):В далеком 86-м после абитуры нас заслали в колхоз на помидоры в пос. Дивноморский (недалеко от Геленджика)... море, солнце, девушки и дискотеки - что еще студенту надо!

И я там был. Тетя у меня на базе отдыха работала.
И в аэропорт Геленджика летал рейсом Полтава-Геленджик.
Ностальгия ...
А еще немного южнее по дороге у Туапсе был ХИРЭ-шный спортивно-оздоровительный лагерь Электрон. Интересно что сейчас с ним? ...

Сэнсэй

мне местные рассказали о маяке, когда я спросила что значит створный....жаль мой фотик не очень передает красоты

Kostya

обязательно дам рецепты. не волнуйся

BIS

Дивноморск тоже красив

а вообще, скажу я вам, вот гуляла я в марте по Кемеру....а апреле-мае в Геленджике....Геленджик набрал больше баллов и это я еще не обо всем рассказала!
дали буде!

Нина
Очень интересно чем взял Геленджик? Жду продолжения рассказа.