Кофеек

Kostya
Привет. Стоит попробовать вот это:
Профессиональные смеси для баров и ресторанов Poli
1. Poli Superbar – 95% арабики, 5% робусты
Сочетание самых ценных разновидностей кофе Арабика в мире. Имеет мягкий и нежный, вкус с ощутимым ароматом фруктов и цветов. Идеально подходит для квалифицированных кондитерских и кафе, имеющих требовательную клиентуру с утончённым вкусом.
Или это :
2. Poli Arabica 100% арабики
Утонченная смесь 100% Арабики, которая отличается особенным ароматом. Зерна Арабики с лучших плантации Бразилии придают этому сорту кофе его особый шоколадный вкус и умеренную терпкость. Нежная и ароматная смесь: «кофе эспрессо для знатоков». Низкое содержание кофеина, которое обусловлено 100% содержанием Арабики, делает CAFFE POLI идеaльным кофе для завершения обеда.
(Это также, даже немного выше уровнем Балерины и Италии)

Добавлено спустя 9 минут 44 секунды:

Да все это купаж, обжарка Италия. http://www.caffe-poli.it/it/home/home.aspx

Танчик
Привет. Кофе машинки Saeco - это гуд. "Итальянская фирма SAECO уже многие годы специализируется на производстве эспрессо кофемашин. В 1985 году SAECO запатентовала изобретение - полностью автоматическую эспрессо кофемашину. С тех пор она производит и совершенствует эти уникальные аппараты продавая их во всем мире, заняв на сегодняшний день лидирующее положение в секторе автоматических кофемашин." Не так давно Филипс приобрел Саеко, но качество от этого не страдает

По машинкам - давай проведем аналогию с нишими Кешками.
Так вот Машинки одинаковые по давлению помпы 15 бар и мощности 1300 ватт. Т. е. двигателя и трансмиссия идентичны
А дальше начинается комплектации.
Где-то меньше контейнер для зерен, резервуар воды - абсолютно не принципиально.
Выбирай что тебе по опциям больше нужно. Нави Пак или Пака хватит
Автоматическая очистка от накипи, предполагает заливку спец жидкости для очистки (может быть не дешвая и трудно доступная - обрати на это внимание - замучай консультанта в магазине).
Вообщем если не пугаешься прогнать лимонную кислоту раз в 2 мес., то бери по дешевле, если с ден.знаками все в порядке и хочется по полному феншую - бери Saeco Talea Ring

Если нужно кофеварка для офиса с большим потреблением то эти однозначно нет . А вот Royal Coffee Bar, Saeco Royal Office
однозначно да. Вот вкратце и все

BOD|A
Спасибо!
Кофемашину выбираю для дома, и не хочу получить проблему с её содержанием и обслуживанием. Насколько это геморно (никогда не сталкивалась в жизни с кофемашинами)? Если я правильно поняла, то Saeco Talea Ring чистить придётся

BOD|A писал(а):заливку спец жидкости для очистки (может быть не дешвая и трудно доступная

? или её не нужно чистить? И лимонная кислота подходит только для моделей подешевле?
И ещё пишут, что покупая по инету, можно купить серую машину без гарантии и с браком. Или это "пугалки"?

BOD|A писал(а):Вообщем если не пугаешься прогнать лимонную кислоту раз в 2 мес.

После рекомендации прогнать таким способом чайник - додумался также влить кислоты у эспрессо-шарманку... рад, что правильно

Танчик
Любой нагревательный элемент подвержен накипи. И с ней оч нормально бороться лим кислотой, главное не усердствовать с концентрацией. Исходя из этого все машинки нужно промывать. Я также владею сетью кофе автоматов по Киеву "Coffe-Live" ну у Вас в "Пирамиде" один из них Так Вот, бойлера нагрева воды регулярно образовуют накипь, народ чиститься муравьиной кислотой, но я с этой проблемой письмецо в Саеко, оттуда очень не дешево приехало следство для чистки, 100% натуральное и не вредное, так вот, при переводе инструкции 95% лим кислота, остальное смягчители , ну у Саеко мы больше не берем понятно почему Раз это первая коф машина, бери по проще.

ОФФ, не удержался, сорри. Блин, не спится, сел, педалирую, захотелось кофе, полез на полку, а он, зараза, закончился, а тут еще и тема на глаза попалась, как издевательство прям надо мной - кофеманом....

BOD|A писал(а):Kostya
Привет. Стоит попробовать вот это:
Профессиональные смеси для баров и ресторанов Poli

Кинь в личку плиз цену (с привязкой к объёму) и свои контакты. Я именно для себя хочу, но для пользования в офисной машине в случае её простоя. А вот к Новому году скорее всего сделаю себе подарок домой - Саеко, на которую Танчик глаз положила Я о ней слышал хорошие отзывы. Да и вообще, об этой фирме впечатления очень хорошие - на старой работе пили кофеек из Саеко Роял Краун 3 года кряду, я уж 2 года как там не работаю, а машина работает без сбоев!

BOD|A писал(а):Автоматическая очистка от накипи, предполагает заливку спец жидкости для очистки

Проблему накипи полностью решает использование очищенной воды, а не воды из-под крана. Уже лет 5-6 заливаю воду с бутыля местной очистки и свой Браун ни разу не чистил. Даже намека на накипь нет.

Evgenij

Evgenij писал(а):Проблему накипи полностью решает использование очищенной воды

Про воду в целом правильно.

Evgenij писал(а):а не воды из-под крана

Я думал это по умолчанию всем понятно.
Ну а теперь, очищенная вода, все одно имеет состав солей и минералов, вот они и могут образовывать накипь.

Evgenij писал(а):Даже намека на накипь нет.

От куда такие познания - Вы разбирали бойлер и смотрели на тен??? Врядли.
Накипь образуется в любом случае, только с хорошей водой медленнее, и промывать-то надо для профилактики образования накипи а не когда накипи полно и тену трындец, тут промывай не промывай - капут, на замену тена.
5-6 лет, а частота использования, а кол-во порций?
Если утром включил, приготовил чашечку, и до след утра, или через день. Так ни чего удивительно (при условии хорошей воды).

Танчик
Татьяна, определилась с выбором? Может две сразу купим - может скидку дадут?

Добавлено спустя 54 минуты 55 секунд:

BOD|A
Богдан, за каву - огромное спасибо! Завтра попробуем, а в машине запах стоит просто обалденный!
Теперь за другим советом - что скажешь о Гаджии вообще и об этой модели в частности?
http://saeco.in.ua/index.php?id=210&mod ... &item=1155
Если сравнивать с этими, что бы взял себе?
http://saeco.in.ua/index.php?id=205&mod ... ge_goods=1
http://saeco.in.ua/index.php?id=205&mod ... ge_goods=1

Мои критерии к выбору:
1. всё в одном - мне каву, супружнице - капучину
2. принцип "взула и забула" - засыпал/залил и получил продукт
3. простота обслуживания и удобство доступа к разным агрегатам
4. максимальная автоматизация процесса
5. надёжность

Спасибо заранее за квалифицированный ответ!

Kostya
Скорее всего, будем брать http://cafeboutique.com.ua/72_73/333/Saeco_Odea_Giro_Plus.htm, цены во всех спец. магазинах на неё одинаковы, это ноябрьская акция. Вообще, сравнила по фильтру http://saeco.in.ua/index.php?id=236&lang=ru&currency=2&page_size=36&page_goods=1&parent=205, позвонила по магазинам с вопросами. Все менагеры именно Одею рекомендуют брать для дома. Думаю до завтра .

Добавлено спустя 5 минут 8 секунд:

Да, а по-поводу Гаджии, моё мнение - она не вышла дизайном, какая-то она слишком простенькая. Нет, может она и отличная по своим характеристикам, но внешне не-а.

Танчик
Тоже склоняюсь к Джиро Плюс (брать думаю в Доме Кофе - они так сказать "официалы" ), хотя у них есть ещё выставочный образец Гаджии Платинум Свинг Ап по оччччень приятной цене 6500 грн. Завтра буду у Сигналкина в гостях, по пути заеду помацаю ...

Добавлено спустя 2 минуты 30 секунд:

ПыСы. Мой друг и по совместительству шеф юзает Джиро Плюс уже 3 года - просто счастлив!

Kostya писал(а):Тоже склоняюсь к Джиро Плюс (брать думаю в Доме Кофе

Тоже думаем брать у них. Но скидку дополнительную на две врядли дадут, хотя...

Вчера взял у Богдана пакет Арабики и СуперБар на пробу. Должен сказать,что пол-офиса с утра выстроилось в очередь ко мне за "дозой" Вскрыли СуперБар. Запах у него не такой резкий, как у Арабики, но зато вкус у него очень мягкий и без раздражающих мелочей типа кислинки, горчинки, пережаренного послевкусия и т.п. В общем, я зафанател! Специально не делал крепким (в машине Гаджия Платинум - средняя порция, это наверное где-то 80-90 мл), впечатления самые яркие. В голову не бъёт и давление особо не взвинчивает, зато удовольствие получаешь неописуемое!
Спасибо, BOD|A!