Кофеек

[Filin]

что там знающие рекомендую про количество чашек в день?? ато у меня 3-4 в день, чувствую многовато Smile

я не Бодя, но прокомментирую - это все индивидуально, я вот если 2 чашки в день выпью, то аж руки трясутся, активности много, но бездумной - десять раз сбегаю за двумя вещами в разные комнаты, хотя можно было за 1 раз справиться...вобщем я начинаю делать все быстрее чем думать об этом... потому больше таких "доз" не пью - максимум 1 чашка кофе в день...

Афоня
вымывает кальций из организма и любой газированный напиток, так шо, все вредно)))

Kostya
поддержу - первый раз слышу что кофе это профилактическое средство, но сам не против кофе. Кстати в чае и какао кофеина не меньше чем в кофе вроде бы
Да, и еще кофе не дружит с некоторыми витаминами, поэтому нехватка их в организме может быть не только от недостатка их в пище, а и от переизбытка в рационе того самого кофе!

[Сэнсэй]

Несколько лет назад работал вместе с ярым кофеманом. Не знаю сколько он пил чашек, но, думаю, десятка 2 за день получалось у него. Так вот, зависимость от кофе у него была написана на лице: пока не выпьет кофе - выглядит как тряпка, ничего не воспринимает и ничего толком не делает. Выпил чашечку - полегчало, но через час опять входит в ступор с депресняком и с поиском очередной чашечки. Жалкое зрелище.

[BOD|A]

Сэнсэй
Во как страшно все обрисовал. Я по роду деятельности Драг-диллер какой-то получаюсь

[Сэнсэй]

BOD|A
Не-не-не Во всём нужна мера. Кофе люблю, но пью его как жидкость, а не как напиток, т.е. слабоконцентрированными чашечками по 150-200 мл, а не сверхконцентрированными напёрстками. Понятное дело, что кофеину всё равно столько же, но зато уталяю жажду.

[Ant0n]

BOD|A
Не-не-не Во всём нужна мера. Кофе люблю, но пью его как жидкость, а не как напиток, т.е. слабоконцентрированными чашечками по 150-200 мл, а не сверхконцентрированными напёрстками. Понятное дело, что кофеину всё равно столько же, но зато уталяю жажду.

как кофе может утолять жажду? наоборот.

[Filin]

Ant0n
кстати да думал это только у меня такой эффект что после кофе пить хочется, но ведь кофе это (пусть и слабое) мочегонное средство...))

[Mortus]

Раз пошла такая тема - выложу ссылочку на отсканированный PDF "Кофе. Глоток бодрости", там много интересного и рецепты приготовления.
скачать, UA-IX, 20Mb

Добавлено спустя 10 минут 43 секунды:

Вот как мы все любим всех под@@@@ать

Мне сдается Aleksandr как раз и имел в виду, что с такой ценой никакой коммерции в принципе быть не может Нэ пэрэймайся.

Хочу лаваццы вкусной Пишу в личку.

[Лиза Чайкина]

А эта
Безкафеину я б купыв

я вчера была на лекции по кофе.... так я хочу тебе сказать не пей безкофеиновый кофе!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

и такой цикавый факт.... в ложке растворимого кофе больше кофеина чем в молотом))))

[Сэнсэй]

как кофе может утолять жажду? наоборот.

Да легко 200 мл жидкости справляются со своей задачей. Это, наверное, если напёрсток сверхкрепкого кофе выпить, то тогда и пить хочется дополнительно.

[Нина]

Кстати, напресток...именно наперсток!...подавали на Кубе.....ну и стакан ледяной простой воды к нему. Этот кофе не то что глаза открывал, он просто реально взрывал мозг )) но если не запить его - сушило страшно

[Шульга]

BOD|A

[BOD|A]

Aleksandr


Добавлено спустя 12 минут 19 секунд:

Утолять жажду лучше не кофе а простой водой. Про "наперстки" и воду.
Стандартная закладка порции кофе 7-8 гр. Приходилось пить ристретто (почти наперсток) с закладкой 16 грамм. Вот только не так мы это пьем. На востоке этот "наперсток" пьют беседуя час а то и два, это не напиток залпом, иначе мозг таки взорвет, а именно сердце, его пьют в беседе, чередуя с глотками воды, это напиток настолько густой получается что тянется как кисель, про содержание кофеина молчу. Знакомый в Тунисе, ну наши люди пьем все залпом и не из мелкой посуды, три "наперстка" в течении часу, так сердце чуть не остановилось. С крепим кофе будьте осторожней, если выпить пришлось запейте стаканом воды (разбавте). Но крепкий это не обычное еспрессо...

[Kostya]

Кардамон — непременный компонент кофе по-арабски: свежесмолотые семена кардамона добавляют в кофе перед варкой или кладут несколько коробочек в джезву. У бедуинов даже есть специальные кофейники, в их носики помещают несколько семян — и когда горячий кофе наливают в чашку, он омывает душистые семена, а те отдают ему частичку своего благоухания. Кардамон придает пикантный привкус, подчеркивает аромат кофе и одновременно сглаживает действие кофеина, уменьшая опасность тахикардии и повышения артериального давления.

Что Kostya-доктор скажет?

Душистые свойства кардамона обусловлены содержанием в нём терпенов - фенольных производных. В рафинированном (т.е. сильно концентрированном виде) терпены применяются в косметике и парфюмерии в качестве отдушек, а в фармакологии как средство с отхаркивающими свойствами. На этом также основано применение эфирных масел при воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей (ингаляции, ароматерапия и т.д.). Но в том-то и польза терпенов в натуральных продуктах типа кардамона, что их там всяких разных намешано и они не рафинированы, т.е. почти безвредны, а чаще даже полезны. Как и любые специи, кардамон, кроме стимулячции вкусовых и обонятельных рецепторов, стимулирует работу желудочно-кишечного тракта и пищеварительных желёз. Так что я бы выпивал чашечку кофе с кардамоном после хорошей трапезы и уж никак не натощак!

Добавлено спустя 4 минуты 15 секунд:

т.е. слабоконцентрированными

чем меньше концентрация, кстати, тем выше скорость всасывания в самом начале пути - во рту, через подъязычные вены. А дальше - в обход печени - прямо в моцк. Так что взбодриться можно скорее слабоконцентрированым напитком как раз!

Сэнсэй - таки, мудра людина!

[Сэнсэй]

Kostya
Вот те раз Никогда бы не подумал, что пью кофе правильно: чашки большие, кардамон не люблю, сахарок с молочком подливаю

[Сигналкин]

я вчера была на лекции по кофе.... так я хочу тебе сказать не пей безкофеиновый кофе

не читайте на ночь савтеских газет, а ваще лучше ваще никаких не читайте

С кафиином не магу - калбасить начинает, вылазят боком по 10 чашек в день по молодости