Re: Кухня народов мира :)))
Добавлено: Чт фев 04, 2021 10:39:25
У київському ресторані готують страви із бджіл.
4 ЛЮТОГО 2021, 09:05
Борщ, вареники, галушки, деруни… Назви українських страв, здається, можна продовжувати безкінечно...
Але поруч з такими визнаними кулінарними шедеврами, в одному київському ресторані, можна скуштувати менш відому, чи можна сказати, геть не відому, страву зроблену із бджіл.
Про страву із бджіл розказав відомий ресторатор Євген Клопотенко в інтерв”ю сайту “Радіо свобода”.
Насправді бджоли – це бджолиний підмор говорить Євген Клопотенко. А бджолиним підмором лікуються.
Я купую цих бджіл в аптеці. Бджоли помирають взимку. І всі пасічники знають, що коли ти відкриваєш вулик, то там багато мертвих бджіл. Ти робиш настоянку і лікуєшся. А я не роблю настоянку, а бджіл подаю людям. Це унікальна річ, якої немає у жодному ресторані світу.
https://svidok.online/u-ky-yivs-komu-re ... iz-bdzhil/